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醒发箱什么牌子好?

   日期:2018-07-12     浏览:509    
核心提示:醒发箱也称发酵箱,是用来对面团进行发酵的一种电子产品,广泛运用于在面包房,西饼屋等餐厅、酒店的商用厨房中。市面上醒发箱的品牌越来越多,如何在众多的品牌中,选择到优质并且实用的设备,现在我们就来了解一下。比较知名的醒发箱品牌有三麦、新麦、亿高、雷鸟(TH

醒发箱也称发酵箱,是用来对面团进行发酵的一种电子产品,广泛运用于在面包房,西饼屋等餐厅、酒店的商用厨房中。市面上醒发箱的品牌越来越多,如何在众多的品牌中,选择到优质并且实用的设备,现在我们就来了解一下。比较知名的醒发箱品牌有三麦、新麦、亿高、雷鸟(THUNDERBIRD)和恒联。

一、三麦醒发箱

三麦醒发箱


产品特点:采用全封闭式结构;结构设计科学合理,它是利用电醒发箱热管通过温度控制电路加热箱内水盘的水。箱内采用热风循环技术,使箱内的温湿环境更均匀。并使馒头和面包成品有较好的食用品质,可在短时间内完成发酵.省时省电。

二、新麦醒发箱

新麦醒发箱

产品特点:全自动微电脑触摸式控制面板,数字显示精确反映发酵箱内温度,湿度,有计时功能;可挥动式来适应不同季节的温差需求。

三、亿高醒发箱

亿高醒发箱

产品特点:封闭式不锈钢夹板结构,保温效果好,更节时,更省电,用最短的时间,最小的能耗,发酵出最理想的面胚

四、雷鸟醒发箱

雷鸟醒发箱

产品特点:精准的温度湿度控制器可按工艺要求设定,将上下各层的面包均匀醒发,发酵过程可透过门上的视窗监控,底部集水槽可将多余水份排除,新型控制面板操作方便,适用于面包生产线,现烤店及餐厅酒店,作为面包发酵的专用设备.

五、恒联醒发箱

恒联醒发箱


产品特点:超豪华外箱设计,整机结构安全合理,内设隔热保温层,安全,提高热效率,增设玻璃观察窗,面包发酵箱具有卓越品质更胜一筹,醒发箱箱体上下层之间的温度一致,面包发酵的效果更好。

以上这几个品牌均是商用厨房常用品牌,如果您想了解更加详细的有关醒发箱的型号、参数、价格,请登陆一厨一帮厨房设备网进行咨询,会有专业人士为您解答。
 


 
标签: 醒发箱
 
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