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中央厨房设备报价清单及价格表

来源:一厨一帮转载        日期:2016-12-10        浏览:3323
核心提示:因为各个中央厨房的加工产品不太一样、规模也不一定相同,所以每个中央厨房设置的功能间和厨房设备也不太一样。中央厨房设备机械
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因为各个中央厨房的加工产品不太一样、规模也不一定相同,所以每个中央厨房设置的功能间和厨房设备也不太一样。

中央厨房设备机械化比较强,因为要满足食材、半成品和成品的大批量处理,机械化越强,设备的设计越复杂,所以中央厨房设备报价/价格也相对比较高一点,那您想知道中央厨房设备多少钱,中央厨房设备的单价是多少吗?

下面小编就为您列举一个大型盒饭中央厨房,此厨房包含六个区域,每个区域的设备都有报价呈现哦。

一、中央机械加工区

点击免费下载:  厨房设备报价清单

蔬菜清洗线

设备:土豆去皮机、切块机、肉丝肉片机、绞肉机、肉类切丁机、连续式洗菜机、切菜机等。

报价:土豆去皮机两到三万,绞肉机1万多元,切片机6000~15000元,洗菜机7、8万元,切菜机3万元左右。


二、米饭加工区

米饭生产线

设备:自动米饭生产线、无动力滚轴、自动洗锅机等。

报价:米饭生产线 50万~100万元。自动洗锅机17万元以上。


三、面食加工区

中央面食加工区图片

设备:木面案板台、面粉车、和面机、搅拌机、饺子成型机、整形分割机、全自动压面机、自动给馅机、自动摆盘机、油网烟罩、蒸箱、旋转烘烤炉(单车)、四层电焗炉、醒发库等。 

报价:和面机7500~45000元,搅拌机约1万元,饺子成型机2万多元,全自动压面机8000元以上。


四、加热调理区


中央厨房热厨区设备

设备:全自动炒菜机、大锅灶、小炒灶、矮仔炉、油炸机、蒸箱、油网烟罩等。

报价:炒菜机10多万,大锅灶约6500元,普通油炸机8000~20000元,大型连续式油炸机4万~9万元。


五、熟食分装区

配菜输送线图

设备:无动力滚轴、配菜输送线等。

报价:无动力滚轴6000元以上,配菜输送线2万~10万元。


六、清洗消毒区

洗箱机

设备:洗碗碟机、洗箱机、洗箱机用单星水池、消毒柜/消毒房等。

报价:消毒房两万到十几万元。

另外还有水池、货架、工作台,是功能区的常备设备。价格1000~3500元,具体金额随设备尺寸和材质的改变而变化。


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